الرئيسية » السلايدر » المغرب يمول بناء عاصمة جديدة لجنوب السودان
plat1

الكريب محشو بالفطر والدجاج

الكريب معمرين بالشومبينيو والدجاج من إعداد  الآنسة نزهة.
نزهة: المتخصصة في الطبخ المغربي والعالمي

نزهة: المتخصصة في الطبخ المغربي والعالمي

طريقة التحضير:
للحصول على ” الكريب ” الفطائر، نأخذ أربع بيضات مع القليل من الفلفل السوداني وحبة ثوم و3 قطع من جبن “كيري”، والملح والمقدنوس والدقيق والماء ، ونخلط الكل في خلاط حتى نحصل على عجين سائل ثم نتركها تطهى.
 كريب
بالنسبة للحشوة، نقطع الفطر “الشومبينيو ” والفلفل الأحمر وصدري دجاج لقطع صغيرة ونضيف الملح والابزار و3 فصوص ثوم، وقليل من زيت المائدة، نطهو الخليط في مقلاة حتى يتحمر، وعندما يبرد الخليط، نضيف إليه ثلاث قطع من الجبن، ثم نقوم بحشو الكريب ونغلقه كما هو مبين في الصور، ثم ندهنهم بالبيض والخبز المحمص ونقوم بقليهم في الزيت.
كريييبكرييب
شهية طيبة

Leave a Reply

Hosted @ activebuzz.ma