الطبخ

اتبع هذه الخدع لجعل الغرف الصغيرة تبدو أكثر اتساعا

decor

يمكن أن تبدو الغرف الصغيرة أكبر حقا بمساعدة بعض خطوات التصميم الداخلي البسيطة ولكن الفعالة. يعد لون الجدران وورق الحائط عنصرين مهمين ولكن الأرضية الخشبية قد تلعب دورا مهما ايضا. الأمر كله يتمحور حول خداع العين لتعتقد أن مساحة ما أكبر أو أعرض مما هي عليه. من الممكن أن تتحكم في كيفية رؤية شخص ما للغرفة. وهنا تقول خبيرة التصميم ...

أكمل القراءة »

الكريب محشو بالفطر والدجاج

plat1

الكريب معمرين بالشومبينيو والدجاج من إعداد  الآنسة نزهة. طريقة التحضير: للحصول على ” الكريب ” الفطائر، نأخذ أربع بيضات مع القليل من الفلفل السوداني وحبة ثوم و3 قطع من جبن “كيري”، والملح والمقدنوس والدقيق والماء ، ونخلط الكل في خلاط حتى نحصل على عجين سائل ثم نتركها تطهى.   بالنسبة للحشوة، نقطع الفطر “الشومبينيو ” والفلفل الأحمر وصدري دجاج لقطع ...

أكمل القراءة »

قوق معمّر على الطريقة الإيطالية

قوق

 تقدم لكن الآنسة نزهة ألذ الأطباق المغربية والعالمية، إليكن طريقة تحضير ” القوق معمر على الطريقة الإيطالية”، وشهية طيبة. المقادير: خمسة القوقات 100 غرام جبن البارمزن قرع أخضر الحبق فلفل أحمر ملح، إبزار، زنجبير، زيت الزيتون، ثوم. طريقة التحضير: نأخذ القوق ونحتفظ بلبه فقط كما نرى في الصورة ونقوم بسلقه في الماء مع الملح وقطرات من الليمون – الحامض- حتى ...

أكمل القراءة »

القرع الأخضر معمّر بالجزر معسّل

قرع

نأخذ الكمية التي تناسبنا من القرع، جزر مالح، زيت الزنجلان، ونجلان محمر، وسكر أحمر. نقطع الجزر لأجزاء صغيرة ونسلقه في الماء، ونتركه حتى يشرب ماءه، ونضع في مقلاة القليل من الملح وملعقة من السكر الأحمر ونضيف الجزر ونمزجه مع الخليط حتى ” يتعسل”، ثم نضيف ملعقة ليمون حامض كبيرة، وبعد أن يتحمر نضيف الزنجلان وزيت زنجلان. نأخذ القرع نقطعه كما ...

أكمل القراءة »
Hosted @ activebuzz.ma